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成都不容错过的“苍蝇馆子”,网红美食的“鼻祖”,5道菜下3碗饭

作者:四川旅游网 时间:2022-03-14 12:16:16 阅读数:5 人阅读

李哥,能不能借我点钱?我男朋友要还网贷……


昨晚就收到一位刚认识几天的小姐姐微信,为了所谓的爱情陪吃、陪喝、陪打扑克,最后还替人还账,你说这叫哪门子的爱情?


可能是现代年轻人的思想太无私,又或许是我们这些中年男人太愚钝,总之看不惯这些,但是又架不住小姐姐的软磨硬泡,最终又一次沉醉在温柔乡里,直到午夜梦醒时分,突然惊醒,想起一位老前辈说过的话,花出去的钱才是自己的钱!


李哥,我走了哈,他还在等我回去。”小姐姐在镜前补着妆,兴高采烈地准备去跟男朋友约会,留下我独自躺在万豪酒店那张两米宽的大床上,顿时觉得索然无味,拿起手机给她转过去,屋内传来一段熟悉的语音消息:“z付宝到账5千元!”


成都网红美食的“鼻祖”,几十年的老馆子,凉拌菜太下饭!

成都这家馆子绝对是网红美食的“鼻祖”,据说经营了几十年,在这座遍地美食的城市里,多年来凭借着良好的口碑屹立不倒,后来几年随着在网络上的曝光,生意是越发红火,每天一到饭点必然是座无虚席、门庭若市!


食客基本上都是本地人,而且大多数都是上了点岁数的大叔大妈,在他们这群“刁嘴儿”心里,但凡你的味道不满意,永远不会有下回生意,可想而知这家馆子是有多么大的“魅力”!


店名虽然叫“豆汤饭”,实际上主要是以凉拌菜为特色,顾客现点现拌,就餐模式如同自助餐,在这里别摆什么架子,你在别人眼中顶多就是一吃货,没有什么高低贵贱之分。


典型的苍蝇馆子风格,桌椅板凳都被“包浆”了,现场环境更是简陋,尤其是饭点过后,那满地的纸团和食物残渣,多多少少还是让人有点“打脑壳”。


但是这一切都丝毫不影响食客们的热情!因为他们只相信一句话:味道好才是硬道理!


他们家的凉拌菜基本上都是属于甜辣口味,熟油辣子是绝对的“武器”,香而不辣、辣而不燥,关键是老板在放佐料方面特别耿直,红油就如同不要钱似的,几大勺几大勺地舀给你,白砂糖、蒜泥、花椒面也是“毛起整”,一盘凉菜佐料估计都占了一小半!


凉拌肥肠、凉拌耳片、蒜泥白肉、凉拌拐肉都是相当下饭的“神器”,随随便便一盘凉菜都能让你吃两三碗的米饭,就连一直号称减肥的小姐姐们,此刻也忍不住地大快朵颐,因为这样的凉菜太符合我们四川人的口味了!


凉拌菜虽然都是重口味的风格,吃完几盘凉菜难免会有些口渴,那你i一定别错过他们家的真正“招牌菜”,那就是豆汤!豆汤分为素豆汤或者肥肠豆汤,个人建议素豆汤就足够了,口味鲜美清香,很多老顾客很爱将豆汤泡着米饭吃,那股浓郁的滋味简直是不摆了!


一家几十年的凉菜馆子,没有实力的话估计早就垮了,就这5道凉菜我下了整整3碗干饭,真的是吃得撑到喉咙管!临走一算账,人均也就30、40元左右,只能说这样的价格你还要什么“自行车”呢?


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百人百味,真实感受,不喜勿喷!


温记府廟豆汤饭,详细地址:海椒市街60号附47-50号


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