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盘点在成都吃过的美食

作者:四川旅游网 时间:2021-11-06 20:31:28 阅读数:2 人阅读

今年七月份公司把我派到成都出差了两周。项目地点在成都市东部龙泉驿区,工作之余品尝了当地的特色美食,在此做一个盘点记录[呲牙]。




下班时间跑了趟太古里


一、成都火锅




要鸳鸯锅的都是外地人




油碟


来成都当然要吃麻辣火锅啦,我们四个没魄力的外地人要了个鸳鸯锅,而且拿着菜单开会纠结,最后还是我凭借在《舌尖上的中国》里看到的关于麻辣火锅的介绍点的菜品,也是尴尬。


很辣很香很过瘾!根本停不下来!我发现吃完麻辣火锅后很容易就饿。


第二天,不出意外地拉肚子了,不知道是油大了还是辣的[思考]。不过下次去成都还是会去吃的。


二、蹄花




软糯鲜香


这是我第二次吃蹄花,其实在2020年年中去过一次成都,但是匆匆,当时吃了蹄花汤夜宵,留下了深刻印象,所以这次呆的时间久,就去找来吃了。


每个店都有各自不同的手法,这次的店家在里边放了海带,汤品尝起来鲜美无比,猪蹄软烂。上次我吃的蹄花汤店家在里边放了豌豆糜,豆香四溢加持了猪蹄。


如果觉得腻的话店家给配了蘸碟,解腻下饭,一个人两根不过瘾哈哈哈。


三、豆花




我要的牛肉荤豆花


惭愧得很,我大部分美食知识都是来自《舌尖上的中国》,豆花也是如此,纪录片里是一对以采蜂为生的夫妻,劳作间隙做的路菜。这次来成都特意尝尝。


我的理解里其实豆花和豆腐差不多,只不过豆花松散度比豆腐大。豆花可以和蔬菜一起煮,也可以放入牛肉或者鸡肉做成荤豆花。


灵魂是蘸料,每家的秘方不一样。豆花疏松的空隙在筷子轻微的挤压下吸进了麻辣鲜香的蘸料,应该配上浓香四溢的川酒,果真是欲罢不能。


四、




香菇面




牛肉面




燃面


吃了几种面吧,感觉并没有什么特别的,就是觉得价格挺实惠的,十块钱吃的很饱。


五、餐后食




冰粉


有一天晚上吃过饭和同事骑共享单车出去溜大街的时候回来的路上他请我吃了一碗,冰冰凉凉,甜口儿。店家给的料很扎实。


鹤鸣茶社的盖碗茶


快要结束出差的头一天下午,去了成都市民的精神所在,人民公园鹤鸣茶社去偷得浮生半日闲,悠闲惬意,听着旁边的大爷大妈摆摆龙门阵,说罢吐一缕青烟,饮一口茶,水不够了自己续水,点一杯茶,坐一下午,真真儿的脱离世间藩篱放松了一把。


大美成都!大美四川!还想去,吃,游。[大笑][大笑][大笑]


我是甄豆豆,一颗善于思考的豆,如果你喜欢我的见闻,关注我,联系我。


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