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令人“沉沦”!征服了内江人口味的美食店最新盘点——

作者:四川旅游网 时间:2019-11-10 21:54:15 阅读数:2 人阅读

冰啤奶茶炸鸡撸串火锅小龙虾


可谓当代青年解决烦恼的一大利器


失恋了,撸串儿


失业了,小龙虾


今天给你们推荐点


不一样的新选择吧!


qi得饱饱的!


东兴区鬼酥肉


现炸现卖 外酥里嫩


东兴区万达广场金街4号门鬼酥肉小吃店门口常常围满了顾客,忙得满头大汗。


经营者张安良介绍,现炸的酥肉、小鱼味道好,吸引了不少食客。小吃店已营业两年,凭借味美、健康、实惠,受到顾客青睐。


秋天就是用来长肉肉的季节呀!


“现炸的酥肉外酥里嫩,吃起来香脆可口。”老顾客张女士告诉记者,家人非常喜欢吃。


关于酥肉的制作方法,张安良说,选购新鲜、优质猪瘦肉,切成条后用秘制配料腌30分钟,再用农家红薯粉裹好放入油锅小火现炸,呈现金黄色捞起即可。有麻辣味、焦香味、孜然味,三种口味各有特色。


据了解,每天下午4时至晚上9时是销售高峰,很多时候都要排队购买,最多的一天卖出了400多份。


市中区海岛人家海鲜餐厅


海鲜空运 浙粤风味


市中区海岛人家海鲜餐厅位于市中区六段锦,走进店内,独特的装修风格非常吸引人,蓝色为主调,辅以鲜花、绿植,让人感觉舒适、惬意。


经营者郭良介绍,他和店内的主要厨师都来自江浙一带,餐厅内的菜品也以清淡为主。


记者看见,店内设有专门的海鲜区,鱼类、虾类、蟹类、贝类应有尽有,还有内江少见的面包蟹、帝王蟹等。“大部分海鲜都是从浙江、广东空运而来。”郭良说,顾客可以到海鲜区挑选,厨师现做。


郭良介绍,海鲜最重要的就是“鲜”,所以店内主张少油少盐,让食材本身的“鲜”发挥到极致。


除了海鲜,浙粤小炒也很有特色,并辅以川菜,食客选择面较广。


据了解,店内的特色菜品有古法焗大黄鱼、牛扇骨、椒盐爬爬虾、鸭舌、椒盐龙头鱼等,其中,椒盐龙头鱼备受好评,外酥里嫩,非常好吃。


椒盐龙头鱼!!


东兴区熊外公现捞


现捞卤菜 荤素皆宜


卤菜,是川菜的重要组成部分,如今,现捞卤菜更是受到食客的追捧。东兴区眺洲路有一家熊外公现捞,开业仅一个多月,就吸引了不少“好吃嘴”。


来到熊外公现捞门店外,喷香的卤菜味扑鼻而来,让人垂涎欲滴。经营者是一名年轻小伙,名叫闻军,此时的他已经工作了3个多小时。


闻军告诉记者,为了确保顾客吃到新鲜现捞卤菜,他坚持现做、当天卖完。


现捞卤菜店越来越多,熊外公现捞如何立足?闻军介绍,熊外公现捞是成都品牌,目前在内江仅有这一家加盟店,菜品丰富,以麻辣口味为主。


现捞卤菜!


食材加工非常精细,腌制时间、卤制时间、佐料配比等,都有严格的要求。卤水新鲜,现卤现卖,色泽漂亮,油而不腻。


猪尾巴、猪蹄、猪耳朵、排骨、牛肉、鸭肠、鸡尖,藕片、土豆片、黑木耳、豆腐皮,荤素菜品多达30种。“现卤现卖,选择多,好吃不贵,吃得安心。”市民陈女士说,熊外公现捞店菜品新鲜,价格公道,她已成了“忠粉”。


市中区李光明火锅


20年老店 天天满座


说起火锅鱼,市中区史家镇太平桥路的李光明火锅,绝对是内江美食的亮丽风景。20余年来,这家火锅店天天满座。


店里的黄辣丁是特色,非常受食客欢迎。工作人员介绍,黄辣丁两腮有刺,肉质非常细嫩,是内江人钟爱的美味。


火锅鱼!让人欲罢不能!


除了黄辣丁,翘壳鱼、船丁子、石板条等,也受到众多食客的青睐。


黄辣丁去掉头部的腮、肚内的肠,翘壳鱼宰杀后分成小段,倒入锅内煮10分钟左右,麻辣入味,让人欲罢不能。


“黄辣丁越煮越嫩,雪白且少刺;翘壳鱼细刺虽多却不卡喉。”食客欧先生说,他已经吃了十几年,鱼的味道纯正,配菜丰富新鲜。


经营人员介绍,该店经营了20余年,是321国道线上南来北往顾客喜爱的美味。


“老板,10个人,7斤黄辣丁,3斤翘壳鱼,两斤石板条。”正说着,一群客人进了店。


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