您当前的位置:首页 > 四川美食

当川渝人在聊成渝高铁时 他们究竟在聊什么?

作者:四川旅游网 时间:2015-12-14 17:23:00 阅读数:1 人阅读


盼望着,盼望着,2015年眼见就要走到尾声,让川渝人民翘首以盼的成渝高铁也眼见就要开通了!!


从上月开始,川渝两地的媒体就对成渝高铁的开通进行起了预热;虽然开通时间一直处于“网上谣传和官方辟谣"的阶段,但这些小插曲显然不能影响两地人民期待高铁开通的热切心情。


在此我们需要科普一下,在巴蜀这片奇妙的大地上,大家对一条高速、一条高铁的开通,其热情究竟源自哪里?请看下面的新闻截图


↓↓↓↓↓






仅仅四个新闻标题截图而已,但一股浓得化不开的吃货气质已经扑面而来。


川渝一家亲。这两地的人要站在一起,不用怀疑,那绝对就是无坚不摧的最强吃货联盟



所以,当川渝人在聊成渝高铁时,他们究竟在聊什么?


除了吃,难道还有别的吗?



成渝高铁沿线九站,几乎站站有惊喜。有网友形容这是“全世界最麻辣的一条高铁线路”,重庆小面、邮亭鲫鱼、球溪鲶鱼……各种美食麻辣鲜香。



【简阳南站】



成都出发后,第一个站便是简阳。提起简阳,几乎所有四川人的第一反应都是羊肉汤......


据小编百度后得知,简阳羊肉汤的独特得益于简阳的山羊。简阳的土山羊,俗称“火疙瘩羊”,个头矮小,但生命力极其旺盛。上世纪初,宋美龄从美国引进努比羊,后弃而放逐龙泉山脉,与简阳的土羊杂交,形成了汇聚中外品种优势的“简阳大耳朵羊”。


【资中北站】



到了资中北站,不可不知的便是罗泉豆腐,据记载,罗泉豆腐制作工艺距今至少有上千年的历史,尤其以“细、白、嫩、绵”的特点著称。


罗泉豆腐出名,因为罗泉盛产井盐。罗泉的盐质很好,一粒盐可以渗透7.5块豆腐,罗泉豆腐好吃最关键的因素就是盐。如今,在大多数豆腐制作都采用石膏作为凝固剂的情况下,罗泉豆腐仍用优质大豆和本地天然矿泉水研磨成豆浆,然后用本地盐卤点制而成。其豆腐做成的菜品也是花样繁多,有口袋豆腐、箱箱豆腐、豆腐包子、回锅肉豆腐等100多个品种。


【内江北站】



在内江,以美食为主的“大千美食街”早已名声在外。这条上千米长的街道旁,密集分布着近百家鱼馆、汤锅馆、火锅馆、中餐馆,“资深吃货”张大千的雕像更是“大千美食街”最好的形象代言。内江牛肉面、板板桥油炸粑、大千干烧鱼......四川人都知道,内江的美食才是真正的”一言难尽“。


【隆昌北站】



到隆昌吃什么?当地人推荐喝隆昌羊肉汤,吃隆昌全羊宴。仅仅喝羊肉汤是不够的,隆昌的全羊宴,羊肉汤仅仅是“冰山一角”,清蒸的、红烧的、爆炒的,可以做出60多个菜品,爆炒羊肝、鱼香羊肉丝、酸辣羊血、臊子脑花、水煮羊腰、羊肉包子……


【大足南站】



到了大足,除了必看的大足石刻外,邮亭鲫鱼、龙水刀也是不容错过的美味。


【永川东站】



“九大碗”原本盛行于川东长江上游一带,指的是筵席上的九道主菜。


在永川朱沱、松溉流行的一种”九大碗“大体是:蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤。


至于上面为何没有成都、重庆两市的美食呢?因为小编觉得——这种吃货胜地,任何文字都是亵渎!


亵渎!!


最后,谨以此图表达一下小编自己对成渝高铁开通的热切期盼!!



(本文综合自华西都市报、天府早报、人民日报官方微博等)


人民网四川频道
微信号:rmw_sc (←长按复制)

用人民的视觉给你不一样的精彩四川!


猛戳二维码,戳出人生新境界!


本站所有文章、数据、图片均来自互联网,一切版权均归源网站或源作者所有。

如果侵犯了你的权益请来信告知我们删除。邮箱:2780053831@qq.com

四川旅游网为您推荐-飞猪旅游